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pH是拉丁文“Pondus hydrogenii”一词的缩写（Pondus=压强、压力，Hydrogenium=氢），用来量度物质中氢离子的活性。这一活性直接关系到水溶液的酸性、中性和碱性。 离子活性度，是指电解质溶液中参与电化学反应的离子的有效浓度。离子活度（α）和浓度（c）之间存在定量的关系，其表达式为：α=γc式中：α为离子的活度；γ为离子的活度系数；c为离子的浓度。 γ通常小于1，在溶液无限稀时离子间相互作用趋于零，此时活度系数趋于1，活度等于溶液的实际浓度。一般在水溶液中H离子的浓度非常小，所以H离子的活度基本和其浓度相等。 根据能斯特方程，离子活度与电极电位成正比，因此可对溶液建立起电极电位与活度的关系曲线，此时测定了电位，即可确定离子活度，实际上是通过测量电位mV，来计算H离子的浓度的。 而多参数PH监测仪就是指用来测定溶液酸碱度值的仪器。pH计是利用原电池的原理工作的，原电池的两个电极间的电动势依据能斯特方程，既与电极的自身属性有关，还与溶液里的氢离子浓度有关。原电池的电动势和氢离子浓度之间存在对应关系，氢离子浓度的负对数即为pH值。 广泛应用于工业、电力、农业、医药、食品、科研和环保等领域。该检测仪器仪器也是食品厂、饮用水厂办QS、HACCP认证中的检验设备。 多参数PH监测仪的性能特点 1、中文显示、中文菜单、中文记事：操作步骤全程中文提示，可不用说明书，即可方便完成。 2、多参数同屏显示：在同一屏幕上显示pH值、输入mV数(或输出电流)、温度、时间和状态等。 3、历史曲线：每隔5分钟自动存储一次测量数据，可连续存储一个月的pH值。 4、记事本功能：记事本忠实记录仪表的操作使用情况和报警发生时间，便于管理。 5、监测电极功能：每次标定的方式、时间和结果均有记录，便于查询、分析电极变化规律。 6、数字时钟功能：提供各种功能的时间基准。 7、25℃折算：对纯水和加氨超纯水进行了25℃基准温度折算，实现了显示25℃时的pH值，特别适合电厂多种水质的测量。 8、仪表稳定不死机：看门狗程序确保仪表连续工作不会死机。 9、手动电流源功能：可检查和任意设定输出电流值，方便检测记录仪和下位机。 10、软件设定电流输出方式：软件选择是0～10mA或4～20mA输出。 11、四种标定方式：新增加了手动输入零点E0、斜率S和已知pH值标定，以满足客户在各种情况下的使用。
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