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总氮是指样品中溶解态氮和悬浮物中氮的总和，包括亚硝酸盐氮、硝酸盐氮、无机铵盐、溶解态氨和大多数有机含氮化合物中的氮。总氮测定仪以过硫酸钾为氧化剂，在125℃条件下将样品中的含氮化合物全部转化为硝酸盐，然后在酸性条件下与显色剂反应形成络合物。利用紫外吸收光度法测定其吸光度，经过微机芯片计算后直接显示总氮含量（mg/L）。 影响总氮测定仪测定的主要试剂是过硫酸钾。受生产工艺影响，国产试剂含氮量较高，往往导致空白试验值偏高。试验显示，空白吸光度值测定结果通常会出现大于2的情况，导致不能进行正常的比色测定。国产过硫酸钾除使用进口试剂外，还可采用二次重结晶法提纯，可满足实验测定的需要。更换试剂厂家后应重新检测。 试剂的配置对测量结果有很大的影响。过硫酸钾在配置时温度较低时不易溶解。当温度过高时，过硫酸钾会失效。一般在50-60℃的水浴中加热溶解；标液在使用时应现用现配，防止时间过长造成污染，导致校准曲线出现偏差。 试剂中水的选择应选择无氨水，容器应进行灭菌处理，以免温度过高时纯水中出现藻类生长，导致测量零点或参考值发生变化。试剂瓶安装呼吸过滤器，过滤空气中的氨气，防止氨气对试剂和纯水的污染，减少测量误差。 过硫酸钾的提纯工艺为： 向1000mL洁净玻璃烧杯中加入约800mL去离子水，分批逐渐加入过硫酸钾（0℃时过硫酸钾的溶解度为17.5mg/L），在30℃水浴中加热至不能溶解为止。 将完全溶解的饱和溶液在室温下自然冷却，然后放入4℃冰箱中进行重结晶。为了避免在重结晶过程中引入其他污染，您可以选择用干净的表面皿盖住烧杯的顶部或用 PP 保鲜膜将其密封, 倒掉上清液, 用去离子水在 4℃ 洗涤重结晶晶体 3 次。 然后将重结晶晶体放入50℃烘箱中干燥，重复上述步骤进行第二次重结晶，将纯化后的固体过硫酸钾置于棕色玻璃试剂瓶中避光保存。
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