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氨氮是指水中以游离氨（NH3）和铵离子（NH4+）形式存在的氮。 动物性有机物的含氮量一般较植物性有机物为高。同时，人畜粪便中含氮有机物很不稳定，容易分解成氨。因此，水中氨氮含量增高时指以氨或铵离子形式存在的化合氮。 1 、水质中氨氮测定的具体方法分析 1）在水质监测中，氨氮是反映水质的一项重要指标，要想确保水质监测能够取得积极的效果，人们就需要准确测量氨氮含量。现阶段，水质监测人员要想有效测定氨氮，可以运用以下方式。 氨氮主要以氨离子或游离氨等形式存在，其能够和纳氏试剂发生反应，生成黄棕色的混合物，且混合物色度和氨氮含量成正比，人们可以采取目视比色法与分光光度法进行测定。其中，在运用目视比色法进行测定时，0.02 mg/L 为最低检出浓度，上限浓度为2 mg/L；运用分光光度法进行测定时，0.05 mg/L 为最低检出浓度，上限浓度则为 2 mg/L。《水质氨氮的测定纳氏试剂分光光度法》将该方式定为标准分析方法。纳氏试剂分光光度法运用最为广泛，其主要原理为 HgI2 与 KI 的碱性溶液和氨反应而生成淡红棕色胶态化合物，且色度和氨氮含量成正比。该方法一般能够在波长 410 ～ 425 nm 内测定其吸光度，但水样通常需经过前处理来排除各类干扰比色测定的因素。前处理方法包含絮凝沉淀法与蒸馏法，二者相比，絮凝沉淀法更为简便，蒸馏法的去干扰效果更佳，测得数值也更为准确，但所需时间较长且极其复杂，因此在允许偏差范围内主要运用絮凝沉淀法。 2）在实施絮凝沉淀法的过程中，需加入 1 mL 10% 的 ZnSO4 以及 0.10 ～ 0.25 mL 25% 的 NaOH 溶液，若水样通过加酸进行保存，还应加入 NaOH 进行中和， 在出现絮状沉淀后取出清液来进行测定。而运用蒸馏法时，应准备 250 mL 的水样，将其移入凯氏烧瓶中， 添入几滴溴百里酚蓝指示液，通过 NaOH 溶液或 HCl 溶液，将其调节到 pH=7 左右，再加入 0.25 g 的 MgO 与数粒玻璃珠，然后立即和冷凝管和安球进行连接，并将导管下端插入吸收液的液面之下，通过加热进行蒸馏，当液体达到 200 mL 时，则终止蒸馏，定容到250 mL，将 500 mL 的 H3BO3 溶液作为吸收液。 2、氨氮超标处理方法 常分为两类：物化处理法和生物处理法 1）物化法处理方法有很多种下面主要介绍一下投加氨氮去除剂和吹脱法 ①氨氮去除剂A2的投加，氨氮去除剂A2是一种含有特殊架状结构的高分子无机化合物；氨氮去除剂A2是专门针对生化难以处理的废水所研发的功能性药剂，它适用于各行业污水氨氮超标治理；无需生化，在物化阶段达到去除氨氮的目的，反应速度快，只需5-6min，去除率可达95%以上；同时兼具辅助降低COD和脱色的作用，用于生活污水、电镀、线路板、化工等废水。 ② 吹脱法，吹脱法的基本原理是气液相平衡和传质速度理论。将氨氮废水PH调节至碱性，此时铵离子转化为氨分子，再向水中通入气体，使其与液体充分接触，废水中溶解的气体和挥发性氨分子穿过气液界面，转至气相，从而达到去除氨氮的目的。常用空气或水蒸气作载气，前者称为空气吹脱，后者称为蒸汽吹脱。蒸汽吹脱法效率较高，氨氮去除率能达到90%以上，但能耗较大，一般应用在炼钢、化肥、石油化工等行业，其优点是可回收利用氨，经过吹脱处理后可回收到氨质量分数达30%以上的氨水。空气吹脱法的效率虽比蒸汽法低，但能耗低、设备简单、操作方便。在氨氮总量不高的情况下，采用空气吹脱法比较经济，同时可用硫酸作吸收剂吸收吹脱出的氨氮，生成硫酸铵可制成化肥。 2）生物处理法 生物硝化和反硝化是利用专性的好氧硝化菌和兼性反硝化菌的联合作用，将水中的氨氮转化为氮气方法。此法是应用最广泛的脱氮方式，但是氨氮的氧化过程中需要大量的氧气，所以曝气的费用成为该法的主要开支，为了减少曝气负荷，出现了将氨氮氧化至亚硝酸盐氮即进行反硝化的短程硝化反硝化，其不仅可以减少曝气负荷而且可以节省在反硝化过程中所需的碳源。
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